有机化学实验是与化学相关的各类专业必修的一门基础实验课程，是有机化学教学不可或缺的重要组成部分，为有机化学理论教学提供实验支撑。有机化学实验教学的目的是训练学生的实验操作技能，验证有机化学理论教学中所学知识，培养学生选择合理的有机合成方法和分离、鉴定手段，以及分析和解决实际问题的能力；同时也是培养学生理论联系实际的作风，实事求是、严格认真的科学态度与良好的工作习惯的一个重要环节。